Поиск
«Оптимальное питание — основа продолжительной и активной жизни» — тема XIX Международного конгресса диетологов и нутрициологов, который 17 и 18 ноября 2025 года в 19-й раз прошёл в «ФИЦ питания и биотехнологии». «Оптимальное питание — основа продолжительной и активной жизни» — тема XIX Международного конгресса диетологов и нутрициологов, который 17 и 18 ноября 2025 года в 19-й раз прошёл в «ФИЦ питания и биотехнологии». Приуроченный к юбилею Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии...
... теории групп позволяет снизить вычислительную сложность алгоритмов », — говорится в докладе. Примером такого инструмента служит цифровая нутрициология — это вычислительный инструментарий для анализа, моделирования и прогнозирования потребности в нутриентах на индивидуальном ...
... теории групп позволяет снизить вычислительную сложность алгоритмов », — говорится в докладе. Примером такого инструмента служит цифровая нутрициология — это вычислительный инструментарий для анализа, моделирования и прогнозирования потребности в нутриентах на индивидуальном ...
Кетодиета, изначально разработанная для лечения эпилепсии и, как предполагалось, способная защищать нервные клетки от нарушения обменных процессов, не помогает животным бороться с повреждениями нервной ткани, вызванными ишемическим инсультом. При этом такой тип питания меняет активность ряда генов в головном мозге, а также микробный состав кишечника. Однако среди всех этих изменений есть как благоприятные для организма, так и негативные, в результате чего делать однозначный вывод о пользе кетогенной...
27 августа 2024 года — 286 полётные сутки годового международного изоляционного эксперимента SIRIUS-23 по изучению адаптационных процессов, происходящих в организме человека при моделировании комплекса факторов космического полёта в гермообъекте с искусственной средой обитания. В рамках эксперимента исследуются вопросы автономности пребывания человека в условиях ограничения ресурсов и возможных задержек доставок; проблемы длительной и регулярной внекорабельной деятельности, сопровождающаяся физическими...
... избыточное потребление соли, недостаточное потребление овощей и фруктов и многое другое. Кроме того, создано новое научное направление — антропонутрициология. По названию понятно, что подход к лечению избыточной массы тела или ожирения должен быть основан на индивидуальных особенностях ...
II конференция «Питание в космосе: наука, инновации, перспективы», посвящённая 90-летию со дня рождения Ю.А. Гагарина и 300-летию РАН, состоялась 9 апреля 2024 года. В мероприятии приняли участие более 90 экспертов, также 150 специалистов в онлайн-режиме присоединились к обсуждению тематических вопросов. Собравшихся поприветствовали заместитель президента РАН академик РАН Пётр Чекмарев ; директор Федерального научного селекционно-технологического центра садоводства и питомниководства академик РАН...
Согласно статистике, и в России, и в мире на протяжении последних лет растёт количество случаев ожирения. Часто в этом винят появление фастфуда и переработанных продуктов питания. Однако, как объяснил в интервью RT научный руководитель ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи», главный внештатный специалист-диетолог Минздрава РФ академик РАН Виктор Тутельян , сами по себе такие продукты не провоцируют ожирение. Первопричина избыточной массы тела — неправильный...
Вопросы рационального питания, в частности, нормы потребления жиров, сегодня интересуют очень многих, вокруг этой темы циркулируют разнообразные мифы. Какое количество жиросодержащих продуктов можно и нужно включать в рацион, каким должен быть их состав, как эти нормы меняются в зависимости от времени года и региона проживания? На все эти вопросы адекватные ответы может дать только наука. Учёные Института физиологии ФИЦ Коми НЦ УрО РАН ведут фундаментальные исследования роли жирных кислот в повышении...
член отделения член секции
В Москве 13–14 ноября прошёл XVIII Всероссийском конгрессе нутрициологов и диетологов «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России» , посвященный 300-летию Российской академии наук. На симпозиуме «Новые ...
13 – 14 ноября 2023 г. состоится XVIII Всероссийского конгресса с международным участием «Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России», посвященный 300-летию Российской академии наук. Адрес: Москва, пл. Европы,...
Исследователи Медико-генетического научного центра РАН, Института общей генетики им. Н.И. Вавилова РАН, НИУ ВШЭ и Института антропологии МГУ выяснили, как генотип человека влияет на выработку трегалазы — фермента, ответственного за усвояемость «грибного сахара». Они проанализировали 1068 образцов ДНК жителей северных и арктических регионов России и установили, что суммарный риск проявлений дефицита трегалазы в некоторых популяциях коренных северян может достигать 60–70%. По мнению авторов статьи...
член отделения член совета член бюро секции
... долголетия. Это персонализированная нутрицилогия, то есть попытка максимально персонализировать питание. Отсюда новое направление науки — антронутрициология, которое позволяет с помощью достаточно простых методов импедансной оценки, и оценки физического развития определить индивидуальные ...
... определяющих перенос радионуклидов — 107ячеек — 104лет. Форсмарк, Швеция, — 109 ячеек — 1 млн лет. Искусственный интеллект, большие данные. Цифровая нутрициология (ин-т питания и биотехнологии РАН, ИПМ РАН). Факторы — возраст, пол, уровень доходов, регион проживания, национальные особенности,...