Поиск
... Одноклеточные зелёные водоросли из рода Coccomyxa широко используются в биотехнологии благодаря быстрому росту, способности образовывать липидные ... ... морские обитатели (рыбы и моллюски) обогащаются этими веществами через пищевые цепи, поедая микроводоросли. Поэтому учёные ищут новые штаммы ...
... уделяется внимание всей линии производства — от создания сортов и выработки оптимальных агротехнических мероприятий при выращивании, до технологии изготовления готовых продуктов, сохраняющих максимум полезных свойств на длительное время. Источник: Субтропический научный ...
Сотрудники Института химии и химической технологии СО РАН предложили способ перерабатывать опилки сибирской ... ... концентрациях они токсичны, нарушают рост растений и могут проникать в пищевые цепи, угрожая здоровью человека и животных. Специалисты ФИЦ «Красноярский ...
... Катехины содержатся во многих фруктах и ягодах, какао, красном вине, особенно много их в зелёном чае. Идея добавлять эти вещества и в другие пищевые продукты выглядит привлекательной, однако с этим возникает ряд трудностей. Во-первых, большинство катехинов термически нестабильны ...
член отделения член секции
... инновационной рекомбинантной вакцине для лечения аллергии на кошек. Идея данной технологии заключается в том, что благодаря методам геноинженерной терапии,... ... инновационной вакцине против аллергии на пыльцу берёзы и ассоциированные пищевые аллергены, разработке Института иммунологии Федерального медико-биологического ...
XVII Международная научно-практическая конференция молодых учёных и специалистов «Пищевые технологии будущего: инновационные идеи и научный поиск» прошла в Угличе (Ярославская область) и собрала около 100 представителей 15 научно-исследовательских ...
... результатам исследований в области пищевой биотехнологии, полученных ФИЦ Биотехнологии РАН, в том числе, в рамках реализации научных проектов Центра ... ... жизни». На сегодняшний день отечественный рынок пищевых ингредиентов (пищевые добавки, ферменты, ароматизаторы и др.) характеризуется высокой ...
... специалист–диетолог Минздрава России, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» академик РАН Виктор Александрович Тутельян в интервью «Аргументам ... ... десятков минеральных веществ, определённые жирные кислоты и другие пищевые вещества, которые мы обязательно должны получать регулярно. ...
... малом объёме. Добавим сюда еще такие специальные сферы применения, как пищевые добавки, фармацевтические субстанции, красители, и, вот, мы и ... ... участвуя «на авось». Это очень хорошее финансирование: на разработку одной технологии выделяют до 100 миллионов рублей. И этой суммы вполне хватит ...
... биотехнологии в производстве продуктов питания (в том числе, функциональных и специализированных) и другие направления. Секция Форума «Пищевые биотехнологии и стратегии развития пищевых систем» прошла во второй день работы Форума и была организована в ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатого ...
... плёнку продуктов, не содержащих жидкости. В оживлённой и продолжительной дискуссии обсуждались перспективы и возможные «подводные камни» технологии. Вспоминали, в частности, проблемы с внедрением радиационной стерилизации медицинского инструмента и расходных изделий (поначалу ...
... биомедицине Возможности разработки и внедрения инновационных биомедицинских технологий Экологическая безопасность в биотехнологии и медицине Пищевые биотехнологии и стратегии развития пищевых систем Функциональная и специализированная пищевая продукция Мероприятия Форума: Международная ...
... биомедицине Возможности разработки и внедрения инновационных биомедицинских технологий Экологическая безопасность в биотехнологии и медицине Пищевые биотехнологии и стратегии развития пищевых систем Функциональная и специализированная пищевая продукция Мероприятия Форума: Международная ...
... руководитель ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи», главный внештатный специалист-диетолог ... ... большую роль играют традиции приёма пищи, сложившиеся в той или иной семье, пищевые привычки. — А может ли нехватка микронутриентов и аминокислот ...
член отделения член секции
... Лечебное питание в медицинских учреждениях: проблемы и их решения, инновации в оптимизации рационов; — Диетология и диетотерапия: современные технологии профилактики и лечения социально значимых алиментарно-зависимых заболеваний; — Инновационные пищевые продукты диетического лечебного и диетического профилактического питания, специализированная продукция для лиц, находящихся в ...
... углеводов, с помощью биоконверсии зернового сырья. «Первое внедрение технологии по переработке зерна состоялось в 2005 году на племзаводе “Ирмень”.... ... штамм-продуценты, которые, поедая глюкозу, вырабатывают аминокислоты, витамины, пищевые кислоты. Объемы продукции, производимые нами, мы используем в ...
... научно-образовательного центра мирового уровня «МореАгроБиоТех», созданного благодаря Нацпроекту «Наука и университеты», специалисты отдела биотехнологии и фиторесурсов Федерального исследовательского центра «Института биологии южных морей (ФИЦ ИнБЮМ) имени А. О. Ковалевского РАН» ...
... обмолота пшеницы, выращиваемой в теплицах на станции. В целом любые непищевые растительные отходы могут служить компонентами субстрата для ... ... полученные в ходе исследования, могут стать отправной точкой при разработке технологии выращивания вешенок на лунной ферме. Источник: «РИА Новости» ...
... российские —мясные, молочные. Используются наши достаточно классические технологии. Технологию разработки новых продуктов мы стараемся адаптировать ... ... упаковка, краска, какие-то упаковочные нюансы, например упаковочные линии, пищевые добавки. У нас до сих пор проблема с витаминами, с аминокислотами....
... могут произвести эти кислоты. Их синтезируют микроводоросли, а уже через пищевые цепочки эти полезные соединения попадают в организм человека.... ... обмена и вторичного метаболизма микроводорослей и цианобактерий для биотехнологии» поддержаны грантом Российского научного фонда. Как рассказал ...
... условиях санкций России придется срочно замещать импортные семена, пищевые ингредиенты, сельхозтехнику и многое другое. У нашей науки есть ... ... интервью «Российской газете» рассказал, почему страна потеряла все эти технологии за последние 30 лет, причем тут коллективный Запад и зачем ...
... предварительная запись, 30 человек; 15:00 — научно-популярная лекция для школьников «Пищевые газовые гидраты». Занимательные физические опыты с азотом. Спикер ... ... студентов и школьников. Темы лекций: «История развития молекулярной биотехнологии»; «Путь лекарства от пробирки до аптеки»; «Современные экспериментальные ...
член секции член бюро отделения отделение почетного звания
... специализированные пищевые продукты импортного производства, так и пищевые ингредиенты, без которых эти продукты произвести невозможно,... ... продукции, персонализации питания, селекции, семеноводства и агробиотехнологии. Все эти направления существуют в рамках Комплексной программы ...
... практику Роспотребнадзора, агропромышленного комплекса страны, таможенной службы и других заинтересованных ведомств. ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» инициировал разработку следующих документов, регламентирующих проведение контроля за ГМО: ГОСТ Р 52173-2003 «Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения». Методические указания МУ 2.3....
... большое количество жира, и некоторых хлебных продуктов. В пересчете на пищевые вещества это — избыточное потребление сахарозы, холестерина,... ... побудить производителей сельхозпродукции больше ориентироваться на новые технологии, вкладываться в их разработки и не использовать легкие методы ...
... правильности наших подходов, а также о чувствительности разрабатываемой технологии. Также мы проработали теоретическую схему сбора сейсмических ... ... питании имели водные личинки поденок и комаров-болотниц (50,4 %). Исследованы пищевые (конкурентные) отношения рыб в р. Северная Двина. Результаты исследования ...
... Общие требования и определения»; - ГОСТ Р53244-2008 (ИСО 21570:2005) «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных ... ... отдельным направлениям биомедицины, агробиотехнологий, промышленной биотехнологии и биоэнергетики, и создание глобально конкурентоспособного ...
отделение почетного звания