Член-корреспондент РАН c 25.05.2006 — Отделение химии и наук о материалах РАН.

Родился 17 августа 1945 года, г. Курган, Россия.

Химический факультет.
Московский Государственный Университет имени М.В.Ломоносова.
Кафедра химической кинетики, 1968.
Кандидат наук (химическая кинетика, химическая энзимология), МГУ, 1971.
Доктор наук (физическая химия), МГУ, 1979.

Научные интересы

Основные области: физическая химия, кинетика и катализ, биокатализ, химическая и биологическая кинетика, энзимология, биотехнология, биокинетика.

Другие области: микробиология. 

Текущие исследовательские интересы: химическая физика биопроцессов, биотехнология, генетическая инженерия ферментов, биотопливо.

Член Секции по изучению научного наследия академика Н. Н. Семёнова Комиссии РАН по изучению научного наследия выдающихся учёных.

Членство в редакциях журналов:

• Прикладная биохимия и биотехнология (Хьюмана пресс).
• Биохимия, (Издательский дом «Наука»).
• Биосенсорная технология (Элсевер. Прикладная наука).
• Биотехнология и прикладная биохимия (Портленд пресс).
• Известия академии наук (Серия химическая). • Успехи химии (Россия).

Членство в организационных комитетах (2003-2005 гг.):

• Международная конференция «Биокатализ-2005», 2005, Санкт-Петербург
• Международное Рабочее совещание «Камчатка-2005, Биоразнообразие, молекулярная биология и биогеохимия термофилов», 2005, Петропавловск-Камчатский
• Российско-германский симпозиум «Аналитическая нанобиотехнология», 2000, Москва
• II Московский Биотехнологический Конгресс «Биотехнология: современное состояние и перспективы развития», 2003, Москва
• III Московский Биотехнологический Конгресс «Биотехнология: современное состояние и перспективы развития», 2005, Москва
• XVII Конгресс Менделеевского Химического Общества, 2003, Казань.

Научные публикации

12 монографий и учебников, включая
• Зайцев С.В., Ярыгин К.Р., Варфоломеев С.Д. «Наркомания. Нейропептиды - морфиновые рецепторы». Москва, Издательство МГУ, 1993, 255 стр.
• Варфоломеев С.Д., Гуревич К.Г. «Биокинетика». Москва, Фаир-пресс, 1999, 720 стр.
• Варфоломеев С.Д. «Химическая энзимология», Москва, Издательство Академии наук, 2004, 735 стр.

Свыше 440 статей, включая

в 2007 году:
• Efremenko E.N., Lyagin I., Votchitseva Y., Sirotkina M., Varfolomeev S. Polyhistidine-containing organophosphorus hydrolase with outstanding properties. Biocatalysis and Biotransformation, 2007, V. 25(1), p. 103-108.
• Varfolomeev S. Kinetic models of the prebiological evolution of macromolecules. Thermocucle as the motive force of the process. Mendeleev. Commun. 2007, V 17, p. 7-9.
• B.G.Evtushenko, I.N.Kurochkin, E.A.Dontsova, S.D.Varfolomeev Nano-size films at antibodies for high sensitive immunodiagnostics. Russian Nanotechnologies, 2007, V 2, p. 145-153.
• G.V.Dubasheva, M.V.Porus, I.N.Kurochkin, S.D.Varfolomeev, Nano-structural films of olyelectrolites – the fasement of high sensitive tyrosinase biosensors. Russian Nanotechnologies, 2007, V. 2, p. 154-159.

в 2008 году:
• S. Varfolomeev, Efficiency of solar energy conversion as a function of light intensity. Pure Appl. Chem. 2008, v.80, N 10, pp. 2069-2077.

Премии и награды

• Премия Ленинского комсомола, 1974 г.
• Государственная премия СССР по химии, 1984 г.
• Ломоносовская премия МГУ, 2004 г.
• Памятная медаль им. Н. М. Эмануэля, 2008 г.