13 – 14 ноября 2023 г. состоится XVIII Всероссийского конгресса с международным участием
«Нутрициология и диетология для здоровьесбережения населения России», посвященный 300-летию Российской академии наук.

Адрес: Москва, пл. Европы, д. 2, Radisson Slavyanskaya Hotel & Business Center

Председатель организационного комитета — президент Российской академии наук академик РАН Геннадий Красников.

Основные тематические направления:

— Оптимизация питания населения России: стратегии управления, проблемы и пути решения;

— Фундаментальные исследования в области нутрициологии, нутригеномики и нутриметаболомики, современное состояние и тенденции развития;

— Достижения антропонутрициологии как интегрированного подхода к оптимизации питания населения;

— Эпидемиология и структура фактического питания взрослого и детского населения России;

— Лечебное питание в медицинских учреждениях: проблемы и их решения, инновации в оптимизации рационов;

— Диетология и диетотерапия: современные технологии профилактики и лечения социально значимых алиментарно-зависимых заболеваний;

— Инновационные пищевые продукты диетического лечебного и диетического профилактического питания, специализированная продукция для лиц, находящихся в экстремальных условиях;

— Проблемы питания детей и подростков, вопросы организации школьного питания;

— Вопросы алиментарной поддержки населения в зоне СВО и при оказании медицинской помощи раненым военнослужащим;

— Качество и безопасность пищевой продукции, методы и алгоритмы исследований, совершенствование нормативно-методической базы контроля;

— Новые и альтернативные источники пищи: оценка безопасности, отечественный и мировой опыт;

— Актуальные вопросы регулирования в сфере обеспечения безопасности пищевой продукции в ЕАЭС;

— Национальные приоритеты здорового питания;

— Современные агро- и биотехнологии для будущего пищевой индустрии;

— Образовательные программы в области здорового питания.

Программа конгресса.

Сайт конгресса.