Поиск

... Разработка станет полезным инструментом для селекционеров, создающих сорта с заданными свойствами — от функционального питания до пивоварения. Полифенолы играют важную роль как для самого растения, так и для человека. Антоцианы и меланины защищают зерно от неблагоприятных условий ...

... можно увеличить продуктивность клеточных культур при производстве вторичных метаболитов — полифенолов — до восьми раз. Синтезированные полифенолы обладают сильными антиоксидантными свойствами и являются ценным сырьём для производства лекарств. Разработанный природоподобный ...

... клеточных культурах чая. Высокая освещённость запускает в клетках окислительные процессы, для борьбы с которыми растения активно синтезируют полифенолы — молекулы, используемые в медицине в составе противовоспалительных средств. Полученные данные помогут выращивать культуры ...

... здоровье человека, и может быть полезна при поиске новых терапевтических средств против заболеваний, связанных с окислительным стрессом. Полифенолы — разнообразные и широко распространенные биологически активные соединения растительного происхождения. Они вовлечены в различные ...

Ученые исследовали свойства бурой водоросли – фукуса спирального, собранного в трех морях: Норвежском, Баренцевом и Ирмингера. В результате они пришли к выводу, что накопление в растениях основных компонентов полезного для человека фукоидана значительно варьируется в зависимости от морей и репродуктивной фазы. Работу провели сотрудники Мурманского морского биологического института (ММБИ) РАН. Фукоиданы – сульфатированный гетерополисахарид, обнаруженный в составе бурых водорослей. Они проявляют чрезвычайно...